イーモリジュは男女兼用だからおすすめブログ:15-09-04
1週間くらい前、仲間とバリ島に行ってきました。
エスニック料理大好きなオレと仲間は、
もちろん6時からバリの味を楽しもうと、
6時の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!
数種類の食パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。
野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…
生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そして果物は
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…
スイーツは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りの果物ケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…
ちょっと食べすぎかな?
でもこれから1日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…
ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…
一般の家庭では、
6時に主婦が料理をして、
それを午後と夕方に分けて食べるんだそうです。
6時は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なお菓子を食べるだけのようです。
お菓子はモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構腹にたまるとのこと。
家では6時作った料理を、
それぞれが腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから午後も夜も同じ料理を食べているんですね。
国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。